□ 秦克云

當(dāng)七月的驕陽毫無保留地將熾熱光芒傾灑在隴東這片廣袤無垠的黃土地上時(shí)，伏天便伴隨著滾滾熱浪，如期而至。剎那間，整個(gè)隴東大地仿佛被放進(jìn)了巨大的蒸籠，空氣里彌漫著令人窒息的燥熱，每一絲風(fēng)都裹挾著滾燙的溫度，肆意地侵襲著這片土地。平日里在枝頭高昂鳴叫的蟬兒，此刻也沒了精神，倦怠地趴在樹梢，有氣無力地哼唧著，似乎也在抱怨這難耐的暑氣。遠(yuǎn)處的山巒在熱浪的蒸騰下若隱若現(xiàn)，好似一幅被暈染開的寫意水墨畫，虛幻而又縹緲；田間地頭不斷升騰的暑氣，宛如一層輕紗，為這片大地增添了幾分朦朧與神秘，共同勾勒出一幅充滿生機(jī)又略顯燥熱的伏天畫卷。

在這片以農(nóng)耕為命脈的古老土地上，世世代代的隴東人在漫長歲月里與伏天朝夕相伴，他們將生活的智慧、生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)以及對自然的敬畏之情，全都融入了一句句生動(dòng)形象、通俗易懂的俚俗諺語之中。這些諺語，口口相傳，代代延續(xù)，就像夜空中閃爍的璀璨星辰，閃耀著民間智慧的耀眼光芒，早已成為隴東人日常生活中不可或缺的重要部分，深深烙印在他們的靈魂深處。

農(nóng)諺，堪稱隴東人農(nóng)耕勞作的“指南針”，精準(zhǔn)地指引著他們在土地上辛勤耕耘。“頭伏耕地一碗油；中伏耕地半碗油；三伏耕地白掙牛”，短短二十幾個(gè)字，卻簡潔明了地道出了翻耕土地的最佳時(shí)機(jī)。當(dāng)?shù)谝豢|伏天的陽光溫柔地灑在休閑麥地上，勤勞樸實(shí)的隴東農(nóng)民便毫不猶豫地扛起鋤頭，驅(qū)趕著耕牛，邁著堅(jiān)定有力的步伐走進(jìn)田間地頭，開始了辛勤的勞作。他們心里清楚，此時(shí)深翻土地，就如同為大地打開了無數(shù)張渴望的嘴巴，能夠充分吸收雨水與養(yǎng)分，為來年的豐收奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，就像為未來播下了希望的種子。“頭伏蘿卜，二伏菜，三伏還能種蕎麥”，這句朗朗上口、易于記憶的諺語，是隴東人世代傳承的種植寶典，承載著先輩們的智慧與心血。隨著伏天的悄然推進(jìn)，不同的時(shí)令對應(yīng)著不同的作物，農(nóng)民們依據(jù)這一規(guī)律，有條不紊地播下希望的種子，滿心期待著秋收時(shí)節(jié)的碩果累累，憧憬著收獲的喜悅與滿足。“人在屋里熱得躁，糜在地里哈哈笑”，這句諺語以極其生動(dòng)的筆觸，描繪出伏天里人與作物截然不同的狀態(tài)。

盡管高溫讓人們酷熱難耐，汗水濕透了衣衫，內(nèi)心煩躁不安，但卻為糜子等農(nóng)作物的生長提供了絕佳的條件，它們在陽光的照耀下茁壯成長，身姿挺拔，仿佛在歡快地舞蹈，預(yù)示著豐收的美好前景。“伏天大雨下滿塘，玉米、高粱啪啪響。伏天大雨下過頭，秋季莊稼要減收”，則深刻而精準(zhǔn)地揭示了伏天降水與莊稼生長之間微妙而復(fù)雜的關(guān)系。此時(shí)的隴東農(nóng)民，每天都在翹首以盼，期望雨水能夠滋潤干涸的土地，為莊稼帶來生機(jī)與活力；但同時(shí)，他們又時(shí)刻保持警惕，密切關(guān)注著天氣變化，擔(dān)心洪澇災(zāi)害的突然降臨，在與自然的不懈博弈中，展現(xiàn)出堅(jiān)韌不拔的毅力與無窮無盡的智慧，如同勇敢的戰(zhàn)士，在大自然的戰(zhàn)場上奮力拼搏。

除了這些指導(dǎo)農(nóng)事的諺語，隴東伏天還流傳著別具一格、充滿詩意的《夏九九歌》。“一九二九，扇子不離手；三九二十七，冰水甜如蜜；……九九八十一，家家打炭墼”，從一開始扇子不離手的燥熱難耐，到后來尋覓被單的絲絲微涼，再到最后準(zhǔn)備過冬的忙碌景象，《夏九九歌》用充滿詩意的語言，細(xì)膩入微地描繪出伏天里氣溫的微妙變化與人們生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，宛如一部生動(dòng)的生活紀(jì)錄片。隴東人自夏至起開始數(shù)夏九，這一古老傳統(tǒng)與冬九九遙相呼應(yīng)，是他們對自然規(guī)律的深刻洞察與獨(dú)特認(rèn)知，體現(xiàn)了他們對大自然的敬畏與尊重。在物資匱乏的古代，數(shù)九不僅僅是對時(shí)間的簡單計(jì)量，更是人們在漫長寒暑交替中對美好生活的殷切期盼。冬日里，他們數(shù)著冬九，盼望著春天的溫暖與生機(jī)，期待著冰雪消融、萬物復(fù)蘇；夏日里，他們數(shù)著夏九，期待著秋天的涼爽與豐收，渴望著在金黃的麥浪中收獲辛勤勞作的成果。每一個(gè)數(shù)字的更迭，都承載著隴東人對歲月流轉(zhuǎn)的深刻感悟與對未來的美好憧憬，如同歲月長河中的串串珍珠，閃耀著希望的光芒。

伏天的隴東，不僅蘊(yùn)含著豐富的生產(chǎn)生活智慧，更傳承著勵(lì)志奮進(jìn)的精神力量。“冬練三九，夏練三伏”，這句擲地有聲、鏗鏘有力的話語，如同一座明亮的燈塔，激勵(lì)著一代又一代隴東人在嚴(yán)寒酷暑中不斷磨礪意志，錘煉品格，挑戰(zhàn)自我。無論是在冰天雪地、寒風(fēng)刺骨的三九，還是在酷熱難耐、驕陽似火的三伏，都能看到隴東人堅(jiān)持奮斗的身影，他們用頑強(qiáng)的毅力和堅(jiān)定的信念詮釋著“學(xué)貴有恒”的深刻真諦，展現(xiàn)出不屈不撓的精神風(fēng)貌，成為這片土地上最動(dòng)人的風(fēng)景。

飲食文化在隴東伏天也別具一番風(fēng)情，充滿了濃郁的生活氣息。“頭伏餃子二伏面，三伏里頭咥雞蛋”，這句簡單質(zhì)樸的俗語，生動(dòng)形象地展現(xiàn)了隴東人的飲食習(xí)俗。以面食為主食的隴東人，在伏天食欲不振、胃口欠佳之際，巧妙地選擇餃子、面條等開胃美食，既能滿足味蕾的需求，又能為身體補(bǔ)充能量。餃子，形狀圓潤，寓意著團(tuán)圓與富足，一家人圍坐在一起包餃子、吃餃子，歡聲笑語，其樂融融；面條，細(xì)長綿長，象征著生活的綿長與順利，寄托著人們對未來美好生活的向往與祝愿；雞蛋，富含營養(yǎng)，是補(bǔ)充體力的佳品，為人們在炎熱的伏天提供充足的能量支持。這些美食，不僅是滿足口腹之欲的食物，更是承載著人們對健康與幸福的美好祈愿，是情感與文化的寄托。與此同時(shí)，隴東人還深諳養(yǎng)生之道，“大汗冷水激，渾身痱子起”，這句直白易懂的俗語，以簡單明了的方式提醒著人們在伏天高溫下，要注意避免用冷水猛激，以免引發(fā)身體不適，損害健康。這種對生活細(xì)節(jié)的細(xì)致關(guān)注與深刻總結(jié)，充分體現(xiàn)了隴東人對健康生活的追求與智慧，展現(xiàn)了他們對生活的熱愛與敬畏之心。

隴東的伏天，是一幅自然與人文相互交織、相得益彰的絢麗畫卷。那些流傳千年的俚俗諺語、朗朗上口的九九歌謠、勵(lì)志奮進(jìn)的精神傳承以及獨(dú)具特色的飲食文化，共同構(gòu)成了隴東伏天獨(dú)一無二的獨(dú)特魅力，宛如一首雄渾壯麗的交響曲，奏響了黃土地上的生命贊歌。它們不僅是隴東人智慧的結(jié)晶，更是這片黃土地上永恒的文化印記，在歲月的長河中歷經(jīng)風(fēng)雨，熠熠生輝，代代相傳，成為連接過去、現(xiàn)在與未來的文化紐帶，見證著隴東大地的滄桑變遷與歷史傳承。